Vegan chocolade pannenkoeken
Ingrediënten (4 personen)
Ingredients
- 150 g havermeel (mixhavervlokken in een mixer)
- 440 ml amandeldrink
- 4 el maïsolie
- 3 el cacaopoeder
- 1 el agavesiroopper pannenkoek
Instructions
- Neem een kom en doe hier de havermeel in.
- Voeg in delen de amandeldrink toe en roer zachtjes met een garde tot een glad beslag.
- Voeg de cacaopoeder en maïsolie toe aan het beslag en roer goed totdat alles goedverdeeld is.
- Verwarm de pan zonderolie toe te voegen.
- Schep metpollepel telkens eenzelfde hoeveelheid in de pan en draai rond tot het pannenkoekendeeg mooi verspreid is.
- Draai de pannenkoeken voorzichtig om als deze begint te ‘borrelen’. Laat de pannenkoeknog ongeveer 1 minuut bakken aan de andere kant.
- Leg de pannenkoeken tussen 2 borden om ze warm te houden.
- Serveer met agavesiroop.